En época de primavera, la floración de los ciruelos muestra el ciclo de las estaciones en todo su esplendor. En esta zona del país hay sequía, por lo que los ciclos de las plantas están retrasados. Esperamos buen tiempo, sin heladas para que puedan darse buenos frutos.
Como parte del ciclo de las estaciones. La primavera ya se ha instalado. Los árboles comienzan a florecer y la finca se colma de colores y aromas nuevos. Es tiempo de trabajo, de prepararse para los nuevos frutos de la tierra que asoman.
Durante este mes de Septiembre en la finca estamos construyendo un horno de barro que servirá para preparar platos típicos para los turistas que nos visiten durante el verano ( recordar que debe pactarse la visita con anterioridad). También hemos incorporado juegos de salón y se está acondicionando la casa para mayor comodidad de los visitantes.