Diariamente, vamos seleccionando los tomates maduros, en su punto justo. Los limpiamos, partimos y los disponemos en bandejas de madera bajo el sol.
A medida que se van secando, sacudimos las bandejas para que el secado sea parejo y los vamos revisando para asegurarnos la calidad del procedimiento.
Nuestros huéspedes colaboran en la cosecha y disfrutan seleccionar los tomates que luego utilizaremos para preparar riquisimas comidas caseras.
Para conocer la finca o alojarse con nosotros, les recordamos que es necesaria reserva previa.
Más información en info@fincasquillahue.com.ar
