Se denomina picada a una colación típica de la gastronomía argentina, compuesta de varios alimentos servidos en pequeñas cantidades, de manera semejante a las "tapas" españolas.
Los diferentes ingredientes se distribuyen en platitos separados, o bien en una bandeja especial, de madera o metal, con varios compartimentos. No se trata de un plato individual, sino que todos los comensales se sirven de una misma picada, que puede ser consumida ya sea entre comidas, como aperitivo o como plato principal cuando es bien abundante.
Un rica picadita es un placer sabroso y socialmente, en nuestro país una picada suele servir de muy ameno pretexto para una improvisada y amistosa reunión.
En Fincas Quillahué preparamos una rica picada para disfrutar de nuestros productos y de tradicionales fiambres y quesos.
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