Las frutas desecadas son alimentos con
comprobadas virtudes nutricionales. Durante la desecación de la fruta
fresca, su contenido en agua se reduce, lo que da lugar a la
concentración de nutrientes, imprescindibles en nuestra dieta.
Secar las frutas al aire libre bajo los
rayos del sol es uno de los métodos más antiguos de conservar los
alimentos, ya sea para transformar las uvas en pasas, o los duraznos,
tomates, damascos y ciruelas en frutas secas.
Las pasas de uva y las frutas secas son
alimentos sanos y simples, en la finca los cultivamos sin la utilización
de agroquímicos y con especial cuidado por la preservación de las
plantas en todo su ciclo vital.
Una de las principales razones por las
que las frutas secas son muy recomendables como alimento es que tienen
un alto valor nutritivo, ya que al desecarse, pierden el agua y buena
parte de la vitamina A y la vitamina C, pero el resto de sus nutrientes
quedan intactos.
Las frutas secas al sol son un alimento
listo para consumir y no necesitan refrigeración. Sin embargo, para
mantener la humedad de las frutas secas una vez abierto el envase,
recuerde mantenerlas en un ambiente seco y fresco, aisladas del calor o
la humedad Si no desea refrigerar las frutas secas o desea conservarlas
durante cualquier período de tiempo, asegúrese de colocarlas en un
recipiente hermético.
En esta época del año, nos dedicamos a
secar las frutas que cosechamos en la finca, preparandonos para
disfrutar de la calidad de estos alimentos durante todo el año.
Para más información sobre nuestros productos o para visitarnos, por favor comuniquese con nosotros
info@fincasquillahue.com.ar
Les mostramos el proceso de secado al sol, las condiciones en la finca son optimas para lograr un secado natural, sin el agregado de conservantes.
Para conocer más sobre nuestros productos o para visitar la finca, les pedimos que se comuniquen con nosotros
info@fincasquillahue.com.ar
Les recordamos que para visitarnos o alojarse en la finca es necesario efectuar una reserva previa.
Los esperamos!
Fincas Quillahue del Sur
